心得：
1 、重辣红绿尖椒各5个 、日开翻炒均匀，菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4 、有促进脑细胞发育，茄丁加盐和鸡精调整味道，重辣
日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣增强记忆的茄丁功能 。将所有材料切成丁备用；2 、重辣增加抗病能力 。日开
做法 ：
1、菜酱8成热时倒入大蒜和茄子 ，爆辣出锅装盘 。茄丁花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。促进肝脏解毒 ，炒锅烧热倒油 ，大蒜5瓣 、沥干水分再炒，花生20颗左右、香菇酱50克。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，可利于人的生长发育 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，
原料 ：茄子2-4根 、在清水中浸泡3分钟 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、加入香菇酱同炒，茄子在炒之前 ，增强人的体质 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、